Onlangs had ik een vriendin op de kaasfondue uitgenodigd. Ze had een fysiek harde dag achter de rug en daarom had ik voor alle zekerheid maar twee stokbroden ingeslagen. Maar er ging toch maar één brood op. Wat moest ik dus doen met het overgebleven stokbrood? Uiteraard kun je de meeuwen er altijd nog gelukkig mee maken
Het stokbrood oppiepen in de oven. Even natmaken, maar niet te nat zoals Jip en Janneke deden in de verhaaltjes van Annie M.G. Schmidt. Het brood wilde niet meer droog worden en zelfs de vogels lustten het niet meer, nadat ze uren gewacht hadden totdat het brood droog zou worden. Dit verhaaltje heb ik altijd onthouden. Het zal mij dus niet meer overkomen dat ik de kraan vol op het brood zal zetten. Dus met beleid bevochtigen. Het brood beleggen met bijvoorbeeld (rauwe) ham en kaas. Even de kaas laten smelten, dan is het brood meestal ook weer smakelijk. En dan – grote truc – een schepje aardbeienconfiture erop. Een andere jam mag natuurlijk ook. Ziehier een smakelijke restverwerking.
Enigszins gerelateerde berichten
- Kaasfondue met kriekbier doorAlar Ebroin Wat mij altijd verbaast, zijn de modes in de keuken. Het is volstrekt niet erg als er nieuwe producten gebruikt worden, maar het schijnt dat sommige dingen ineens ‘echt niet meer kunnen’. In de jaren…
- Krentenbol met vruchtenstroop doorRési Contrejour Ik heb me laten vertellen dat er in Rotterdam 60.000 meeuwen zouden leven. Een aantal vliegen regelmatig met hongerige blikken achter mijn huis. Je doet ze een groot plezier met oud brood. Een oude droge…
- Emoties doorDoortje De Vries En nou heb ik een vriendin en die heeft last van de dingen die in haar hoofd zitten. Daar zitten allemaal gedachten in, in een hoofd en bij mij is dat dan regelmatig vol. Dan…
- Verrijk uzelf! doorBente Andersen Gaat u wel ereis naar een museum? En waarom doet u dat? Wilt u uw geest verrijken met kunstvoorwerpen die u thuis nooit zal krijgen? Wilt u de dienstdoende conservator belonen met wat aandacht die…
- Meisjes doorEloy BGM Everwijn Ik had alleen maar een broer. Mijn vriend Jos had alleen maar broers. En zowel de lagere school als het gymnasium waren jongensscholen. Tot mijn zestiende zat ik daar niet zo mee. Mijn hormonen begonnen…
Tukker & Everwijn Instituut
No comment yet, add your voice below!